Stärkefabrik Pet. Jos. Schram

Die Neußer Nudel- und Stärkefabrik Pet. Jos. Schram wurde 1790 in Neuss gegründet. Das Werk II befand sich an der Hansastraße 9-11, Werk I in der Brandgasse. Im Jahr 1940 zum 150jährigen Jubiläum beschäftigte die Firma ca. 1000 Mitarbeiter und galt als größte Teigwarenfabrik Deutschlands. Weitere Betriebsstätten gab es in Mettmann und Hameln. Die Nudelfabrik stellte 1963 ihre Produktion ein.