Fredersdorfer Meierei Georg Kühn
Heute gehen wir in einen unserer zahlreichen Supermärkte im Ort und nehmen wie selbstverständlich die Milch, hygienisch und hübsch viereckig verpackt, aus dem Regal. Wie war das eigentlich früher in den 20er Jahren? Damals war das ganz anders. Georg Kühn - im Adressbuch von 1926 steht er noch als Milchhändler - kümmerte sich um die Versorgung der Einwohner mit Frischmilch. Aus dieser Zeit stammt auch das Bild mit seinem Sohn Ernst und dem Hundewagen von dem er Milch verkaufte. Mit einem Maßbecher wurde die Milch in die mitgebrachten Kannen gefüllt. Wenn Ernst schon mithelfen musste, so wollte er wenigstens auch seinen eigenen Namen an dem Wagen haben.
Bald gab es dann in der Hauptstraße 34 (heute Ernst-Thälmann-Straße) die Fredersdorfer Meierei von Georg Kühn. Sie versorgte die Einwohner viele Jahre lang mit allen möglichen Molkereiprodukten. Die Milch wurde bei den einzelnen Bauern eingesammelt, zur Weiterverarbeitung nach Bruchmühle in die dortige Molkerei geschafft und dann wurden die fertigen Produkte, wie Vollmilch, Magermilch, Sahne, Butter, Buttermilch und Käse wieder zurück nach Fredersdorf gebracht.
Dann fuhr der Milchwagen, wie auf dieser Kühnschen Ansichtskarte von 1932 zu sehen ist, durch den Ort. Man machte sich mit einer Glocke bemerkbar und verkaufte die Produkte vom Wagen aus. Um all diese Aufgaben zu bewältigen hatte die Meierei etwa 5 bis 6 solcher Pferdewagen. 1955 stieg man dann vom Pferdebetrieb auf Auto um und 1958 schloss die Fredersdorfer Meierei endgültig.
Adresse: Ernst-Thälmann-Straße 34
Quelle: Archiv Manfred Jagnow/Heimatverein Fredersdorf-Vogelsdorf