Deutsch-Nienhof
Deutsch-Nienhof wurde erstmals 1472 als adeliges Gut urkundlich erwähnt und liegt im Herzen Schleswig-Holsteins am Westensee. Anfang des 16. Jahrhunderts war das Gut im Besitz der Familie Rantzau, die eine dreiflügelige Wasserburg errichten ließ, deren Fundament das heutige klassizistische Herrenhaus bildet. Im 18. Jahrhundert wurde das Herrenhaus grundlegend umgestaltet und erhielt seine heutige klassizistische Form. Seit 1743 befindet sich das Gut ununterbrochen im Besitz der Familie von Hedemann-Heespen.
Über Jahrhunderte wurde auf Deutsch-Nienhof verantwortungsvolle Land- und Forstwirtschaft betrieben, heute ergänzt um ökologischen Weinbau, Tourismus und die Erhaltung alter Haustierrassen. Seit 2002 ist Deutsch-Nienhof das nördlichste Bio-Weingut Deutschlands. Zum Gut gehören ein weitläufiger Landschaftspark, zahlreiche historische Gebäude und eine bedeutende Bibliothek zur schleswig-holsteinischen Geschichte.
